Сортировка полуфабриката  «Wet-blue» по сортам в соответствии с ГОСТ.

Сорт каждой штуки полуфабриката определяется в зависимости от ее полезной площади, свободной от пороков или с наличием таких пороков, которые для полуфабриката «Вет-Блу» пороками не являются.